Citronfromage
Avancerad

Citronfromage

Låt dig förföras av citronfromagen, en underbar dessert som kombinerar syrlig citronsmak med len grädde och knapriga pistagenötter. Detta är en dessert som kommer att lämna dina smaklökar dansande av fräschör och glädje.

⏱️75 min
🍽️6 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten, ca 5 min.
  2. 2
    Vispa äggulor och socker pösigt.
  3. 3
    Värm citronsaften i en kastrull, lägg ner gelatinbladen och smält dem på låg värme.
  4. 4
    Häll försiktigt ner citronsaftsblandningen i äggsmeten under omrörning tillsammans med citronskalet.
  5. 5
    Vispa 2 dl av grädden och vänd ner i äggsmeten. Fördela smeten i 6 st glas och låt stå minst 1 tim i kyl innan servering.
  6. 6
    Vispa resterande grädde. Toppa citronfromagen med grädde, pistagenötter och ev lite finrivet citronskal.