Citronfisk med timjan
Medel

Citronfisk med timjan

I detta recept för Citronfisk med timjan möts smaker av hav och citrus i en harmonisk symfoni. Med en kombination av saftig koljafilé, aromatisk timjan och en touch av citron, skapas en läcker och välbalanserad fiskrätt som kommer att förhöja dina middagar.

⏱️50 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  2. 2
    Salta fisken. Skala och hacka vitlöken. Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form.
  3. 3
    Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 35 min. Strö över färsk timjan.