Citron- och olivfisk
Enkel

Citron- och olivfisk

Fräsch och aptitlig fiskrätt med smaker av citron, timjan och oliver. Låt laxen sjuda tillsammans med kryddorna och en mix av grädde och buljong. Servera citron- och olivfisken tillsammans med vildris och grönsaker.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär fisken i bitar. Skala och hacka vitlöken.
  2. 2
    Bryn fisken runt om i smör i en stekpanna. Krydda med salt och svartpeppar. Lägg i vitlöken.
  3. 3
    Blanda grädde, buljongtärning, timjan, oliver, citronskal och -juice i en skål.
  4. 4
    Häll såsen i pannan och låt fisken sjuda under lock i ca 5 minuter. Rör försiktigt i såsen någon gång.
  5. 5
    Servera med kokt ris, gärna blandat med vildris, citronklyftor och generöst med fräst spenat eller andra grönsaker.
Citron- och olivfisk — Foodbible