Citron och honungslängd
Medel

Citron och honungslängd

Denna underbara citron och honungslängd är en smakrik och saftig twist på den klassiska vetelängden, fylld med doftande kardemumma och sötma från strösocker och vaniljsocker. Med mjukt smör, ägg och mjölk skapas en lätt och luftig textur som är perfekt för att avnjutas med en kopp kaffe eller te.

⏱️45 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda alla torra ingredienser.
  2. 2
    Lägg smör och mjölk i mjölblandningen. Knåda till en jämn och smidig deg.
  3. 3
    Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
  4. 4
    Kavla ut degen till en lång rektangel på lättmjölat bakbord. Bred på fyllningen och dela i tre lika stora bitar. Rulla ihop på längden. Lägg längderna på bakplåt att jäsa i 15 min. Klipp flikar längs med, och vik åt motsatta sidor.
  5. 5
    Grädda på 200˚ i nedre delen av ugnen, 20- 25 minuter. Låt svalna något och pensla med äggvisp eller sockerlag, strö över det gula strösslet.
  6. 6
    Tips: Gör en längd och passa på att baka ut några bullar!