Enkel
Chotpoti
En kryddig och syrlig kikärtssallad som är populär som streetfood och mellanmål. Den kombinerar kokta kikärtor med gurka, lök, chili och en syrlig tamarinddressing. Detta är en lätt och näringsrik snack som är perfekt för varma dagar.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
🥕 Vegetariskt
🌱 Veganskt
2.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sköölj och dränera kikärtorna om du använder konserverade.
- 2Blanda kikärtor, gurka, rödlök och chili i en stor skål.
- 3I en liten skål, blanda tamarindpasta med lite vatten till en sås.
- 4Tillsätt chaat masala, chilipulver, svart salt och citronjuice till såsen.
- 5Häll dressingen över kikärtsblandningen och blanda väl.
- 6Garnera med hackad koriander.
- 7Servera omedelbart som snack eller lätt lunch.