Chokladrulltårta med mockakräm
Medel

Chokladrulltårta med mockakräm

Förvandla din eftermiddag till en chokladig dröm med denna saftiga och glutenfria rulltårta, som kombineras perfekt med en krämig mockakräm. Detta är den perfekta efterrätten för chokladälskare som vill imponera med en enkel men imponerande dessert.

⏱️45 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm (för 20 bitar). Smörj det med matfett.
  3. 3
    Smet: Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Vispa ägg och socker poröst. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten.
  4. 4
    Bred ut smeten i långpannan. Grädda genast mitt i ugnen ca 5 minuter.
  5. 5
    Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på. Låt kallna.
  6. 6
    Fyllning: Rör ihop matfett, florsocker och vaniljsocker till en slät kräm. Rör i kaffet lite i taget.
  7. 7
    Bred krämen på kakan och rulla ihop den från långsidan.
  8. 8
    Servera kakan till en kopp kaffe.