Chokladpudding med vispgrädde
Avancerad

Chokladpudding med vispgrädde

Indulgera i en rik och Creamig chokladupplevelse med denna exklusiva pudding, som förenar ägg, socker, mjölk och kakao till en underbar harmoni. Toppad med vispgrädde, knapriga amarettokex och en hint av citronjuice, är detta en dessert som kommer att imponera på dina gäster.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150°C.
  2. 2
    Förbered ett vattenbad i ugnen. Koka en karamell på vatten, citron och socker. Fördela det i bottnen på en avlång bakform, ca 2 liter (för 6 port).
  3. 3
    Kör amarettokexen/biskvierna i matberedare till skorpsmulor.
  4. 4
    Vispa upp ägg och socker till tjock kräm.
  5. 5
    Blanda ner kexsmulor och övriga ingredienser i ägg- och sockerblandningen.
  6. 6
    Häll upp krämen i formen och grädda/koka i vattenbad i 45-60 minuter i 150°C. Låt kallna. Garnera chokladpuddingen med Friterad färsk pasta, gräddklickar och färsk frukt eller bär.