Chokladmuffins
Medel

Chokladmuffins

Fånga chokladens rika smak i dessa mjuka och luftiga muffins, som är fyllda med intensiv kakao och sötma från strösocker. Med enkelhet och snabbhet kan du baka dessa läckra chokladmuffins som är perfekta för både vardag och fest.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
4.0
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Blanda socker, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.
  3. 3
    Sikta ner mjöl och kakao.
  4. 4
    Vispa ihop ägg, mjölk och olja hastigt i en annan bunke. (Viktigt att det är en helt neutral olja.) Rör ner de torra ingredienserna gärna med en ballongvisp.
  5. 5
    Tillsätt det heta vattnet, lite i taget. Blanda till en slät smet.
  6. 6
    Fördela smeten i muffinsformarna som ställts i en muffinsplåt.
  7. 7
    Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Känn med provsticka så att muffinsen är torra i mitten. Ta ut och låt svalna på galler.