Chokladmuffins med rödbetor
Medel

Chokladmuffins med rödbetor

Gudomliga chokladmuffins som blir extra saftiga och får vacker färg av rårivna rödbetor. Bara att baka och njuta!

⏱️50 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Skala och finriv rödbetorna.
  3. 3
    Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
  4. 4
    Rör ner ett ägg i taget, rödbetorna och sist mjölet blandat med bakpulver.
  5. 5
    Klicka ut smeten i en smord muffinsform eller i pappersformar.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen 18–20 min.