Chokladmuffins med riven morot och frosting
Enkel

Chokladmuffins med riven morot och frosting

Kladdiga chokladmuffins som blir extra saftiga med rivna morötter. Smarrig frosting med bär eller strössel blir fint att toppa dessa chokladmuffins med.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Vispa ihop frostingen med elvisp till en slät och fast kräm. Ställ kallt.
  3. 3
    Smält smöret i en kastrull, ta det från värmen och rör ner kakao, socker, vaniljsocker och morot. Tillsätt äggen ett i taget och sist mjölet.
  4. 4
    Fördela smeten i 12 muffinsformar och grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt kallna.
  5. 5
    Bred frostingen över muffinsen. Garnera med bär eller strössel.