Chokladmaränger med pistage
Avancerad

Chokladmaränger med pistage

Dessa chokladmaränger med pistage är en lyxig efterrätt som kombinerar det bästa av crunchiga nötter, smält choklad och luftiga maränger. När ättikspritens syrlighet möter den mörka chokladens rikedom och pistagenötternas knapriga textur, skapas en smakupplevelse som är svår att motstå.

⏱️90 min
🍽️100 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  2. 2
    Vispa vitorna till ett skum. Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum.
  3. 3
    Smält chokladen i mikro eller över vattenbad.
  4. 4
    Vänd försiktigt ner den smälta chokladen och nötterna i smeten.
  5. 5
    Klicka ut 100 små maränger på plåtar med bakplåtspapper. Grädda dem i nedre delen av ugnen ca 20 min.
  6. 6
    Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen.