Chokladkräm med gräddfil och krispig karamell
Enkel

Chokladkräm med gräddfil och krispig karamell

Den här chokladkrämen är en riktig njutning, med mörk choklad som möter sötsyrlig gräddfil och knaprig karamell. Blandade färska bär och en nypa flingsalt lyfter smakerna till en ny nivå, skapande en unik och omväxlande dessertupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad.
  2. 2
    Tillsätt gräddfilen och vispa till en riktigt slät kräm. Täck med plastfilm så ytan inte blir torr.
  3. 3
    Smält sockret i en panna. Tillsätt kakaonibsen när sockret börjar bli brunt. Rör runt och låt kakaokrosset bli rostat.
  4. 4
    Häll över på en plåt för att svalna. Dela i bitar.
  5. 5
    Servera chokladkrämen i glas. Strö över karamellen och några korn flingsalt. Toppa med färska bär.