Chokladkakor med jordnötter
Medel

Chokladkakor med jordnötter

Dessa knapriga småkakor, som innehåller både choklad och jordnötter, är helt oemotståndliga.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 200°.
  2. 2
    Rör ihop mjukt matfett och socker i en skål till en porös smet. Rör ned ägg och citronskal, sikta över mjöl och bakpulver och arbeta samman till en fast deg.
  3. 3
    Hacka choklad och jordnötter grovt och arbeta in detta i degen.
  4. 4
    Smörj en bakplåt eller använd bakplåtspapper. Använd två matskedar till att klicka ut lagom stora bitar deg på plåten. Kakorna behöver 3 – 4 cm mellanrum.
  5. 5
    Baka i 12 minuter tills kakorna är knapriga i konsistensen. Låt kakorna svalna på galler och förvara dem sedan i en burk.