Chokladkaka med tranbär och mandel
Medel

Chokladkaka med tranbär och mandel

I denna rika och dekadenta chokladkaka möts mörk choklad, knapriga mandel och en touch av fruktig sötma i en perfekt balans av smaker och texturer. Med sin intensiva chokladsmak och crunchiga topping är denna kaka en verklig behandling för chokladälskare.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Lägg ett bakplåtspapper i botten på en rund form ca 24 cm i diameter (för 8 bitar).
  3. 3
    Smält matfettet i en kastrull. Ta kastrullen från plattan och lägg ner chokladen bruten i mindre bitar och låt den smälta.
  4. 4
    Hacka mandel och/eller nötter grovt.
  5. 5
    Vispa ägg, socker, vanilj och salt poröst. Blanda ner mjöl, tranbär och mandel/nötter. Rör ner chokladblandningen. Häll smeten i formen.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
  7. 7
    Låt kakan kallna på galler.
  8. 8
    Blanda yoghurt med råsocker och rivet skal och saft av lime.
  9. 9
    Servera kakan med limeyoghurt.