Chokladfudge med marshmallows och valnötter
Avancerad

Chokladfudge med marshmallows och valnötter

Förälska dig i denna lyxiga chokladfudge, som förenar den krämiga sötman av kondenserad mjölk med smält, fluffiga marshmallows och knapriga valnötter, allt täckt i en rik, mörk choklad. Varje tugga är en explosion av texturer och smaker som kommer att förvåna dina sinnen.

⏱️240 min
🍽️25 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Klä en form, ca 21×21 cm, med bakplåtspapper. Smörj eventuellt kanterna med lite smör.
  2. 2
    Blanda smör, kondenserad mjölk, florsocker och salt i en kastrull. Värm försiktigt under omrörning tills blandningen börjar sjuda och sockret har smält.
  3. 3
    Sänk värmen till medel och rör ner minimarshmallows tills de smält helt.
  4. 4
    Ta kastrullen från värmen. Tillsätt choklad och valnötter. Rör tills chokladen smält helt och smeten är jämn.
  5. 5
    Häll smeten i formen och jämna till ytan. Låt stå i kylen minst 4–5 timmar tills fudgen stelnat.
  6. 6
    Skär fudgen i ca 3×3 cm stora bitar. Låt gärna stå i rumstemperatur 1–2 timmar så att ytan torkar något innan servering.
  7. 7
    Förvara fudgen i en burk i rumstemperatur.