Avancerad

Chokladcupcakes med spindelnät

Förvandla din eftermiddagsfika till en mörk och mystisk upplevelse med våra chokladcupcakes, som är smaksatta med rik, mörk choklad och dekorerade med ett sött och spöklikt spindelnät. Dessa läckra småkakor är en perfekt kombination av mörk och ljus, sötma och mystik.

⏱️90 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk ☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 175°C.
2
Blanda socker, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Sikta ner mjöl och kakao. Vispa ihop ägg, mjölk och olja hastigt i en annan bunke. Rör ner de torra ingredienserna. Tillsätt det heta vattnet lite i taget. Blanda till en slät smet.
3
Fördela smeten i 12 stora formar (för 12 muffins) i en muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen 16–18 minuter. Testa med provsticka, den ska vara torr. Ta ut och låt svalna helt.
4
Frosting: Vispa smör, färskost och florsocker fluffigt. Vispa ner kakao och hushållsfärg. Fyll frostingen i spritspåse med stjärntyll och spritsa frosting på muffinsen.
5
Topping: Smält marshmallows några sekunder på låg temperatur i micron, akta så de inte bränns. Använd två gafflar och dra isär marshmallown till spindelnät och lägg försiktigt över frostingen, klipp ev av trådarna med oljad sax.