Avancerad
Chokladcrème med limemarinerade hallon
Enklare än chokladmousse är den här lena chokladcrèmen. Den serveras med en hemmagjord hallonsås med smak av lime och hela hallon på toppen. Förförisk dessert!
⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Smält choklad i ett vattenbad eller på låg effekt i mikrovågsugn. Rör försiktigt ner gräddfi l i chokladen.
- 2Häll upp i portionsglas. Ställ i kylen ca 1 timme.
- 3Mixa hälften av hallonen med socker och sila den sedan. Riv skalet av lime och blanda försiktigt med resterande hallon.
- 4Servera chokladcrèmen med hallonsåsen och de marinerade hallonen.