Chokladbaklava

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Så här gör du-texten är avsedd för ca 30 bitar.
2. 2
   Sätt ugnen på 175°C.
3. 3
   Smält smöret.
4. 4
   Fyllning: Värm hasselnötskrämen några sekunder i mikro så den mjuknar. Hacka nötterna.
5. 5
   Pensla en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm, med lite av smöret.
6. 6
   Dela de 12 filoarken på mitten så de får samma storlek som ugnsformen. Lägg 1 ark filodeg i botten och pensla med smör. Upprepa med ytterligare 5 ark.
7. 7
   Lägg 1/3 av fyllningen, dvs bre på hasselnötskräm, strö över nötter och ringla över honung.
8. 8
   Lägg ytterligare 6 ark filodeg, pensla med smör mellan varje ark.
9. 9
   Upprepa så det blir totalt 3 lager fyllning, varje fildeogslager ska innehålla 6 filodegsark penslade med smör. Avsluta med filoarken. Pensla även de sista arken med smör.
10. 10
    Skär baklavan i ca 30 bitar.
11. 11
    Grädda i mitten av ugnen 25–30 minuter, tills den är gyllene.
12. 12
    Ta ut baklavan och ringla genast över 1/2 dl honung. Låt baklavan stå i minst 2 timmar, men gärna längre, i rumstemperatur så att kakan drar åt sig all honung.
13. 13
    Servera kakan rumsvarm. Förvara i kyl eller frys.