
Avancerad
Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies, den klassiska amerikanska kakan som vi älskar. Gör gärna dubbelsats och frys in hälften av degen, bara att ta fram, skiva upp och grädda när det kommer spontanbesök!
⏱️100 min
🍽️16 portioner
3.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Smält smöret i en kastrull, ta det från plattan så fort det har smält och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna ut i smeten.
- 2Hacka chokladen grovt. Rör ner socker, farinsocker och ägg i kastrullen. Blanda bikarbonat, salt och vaniljsocker med mjölet och rör ner det tillsammans med chokladen i kastrullen.
- 3Kyl smeten väl, minst 1 tim.
- 4Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
- 5Rulla den kylda degen till bollar och placera på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut något i ugnen. Det är lagom med åtta st kakor på varje plåt.
- 6Baka kakorna i mitten av ugnen i ca 9 min. Låt kakorna kallna på plåten.
- 7Servera chocolate chip cookies med ett glas iskall mjölk!