Enkel
Chilipicklad gurka
Chilipicklad gurka är en smakexplosion som kombinerar det friska med det kryddiga, där saftiga gurkskivor och salladslökar möter en söt och het lakrits av ättika, socker, chili flakes och paprikapulver. Detta unika recept skapar en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja vilken måltid som helst.
⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär gurkan i tunna skivor och strimla salladslöken. Lägg det i en bunke.
- 2Blanda ättika, socker, salt och chilipulver och häll i bunken.
- 3Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en mortel på. Låt så i kyl 20 min.
- 4Häll av överflödig vätska innan servering.