Chiligryta
Enkel

Chiligryta

En riktigt lättlagad, het och god chili, precis som den ska smaka. Servera den i tortillabröd eller med ris och toppa med sval gräddfil och lagrad ost. En syrlig rödkålssallad med lime passar även bra att servera till.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i mindre bitar, salta och peppra. Skala och strimla lök och vitlök. Skiva chilin tunt.
  2. 2
    Fräs lök, vitlök och chili i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Lägg över i en gryta.
  3. 3
    Bryn köttet i omgångar. Lägg över det i grytan. Tillsätt kryddor och tomatpuré. Blanda väl.
  4. 4
    Häll på vatten och smulad buljong. Sjud ca 5 min.
  5. 5
    Servera chiligrytan med tortillabröd eller ris, gräddfil, riven ost, rödlök och koriander.