Avancerad
Chili till en gäst
Denna smakrika chili är en sann umgängeschef, som förenar hetta och sötma i perfekt harmoni. Med högrev, krispiga baconbitar och en mustig ölbaserad sås, kommer denna chili att imponera på vem som helst du bjuder in till middag.
⏱️300 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Börja med att skära och steka baconen. Övervaka din vän när han gör detta.
- 2Se sen till att han steker högrevet. Men det ska helst vara rött inuti, så att den går sönder under uppkokning!
- 3När din vän lagt ner allt i grytan (tror att han har en Le Creuset, men jag vet ej), häll då i kryddblandingen som han har blandat. Avsluta tillredningen genom att du häller i ölen.
- 4Sen låter du detta koka i fyra timmar på svag värme, då reduceras ölet och köttet kokar sönder. Se till att din vän rör om, då det annars kan brännas vid i botten.
- 5Ta gärna en öl (ale, men det behöver jag knappast säga längre;)) under tiden och slappna av med en god film. Stanley Kubrick's 2001-A space odyssey rekommenderas. Den är i runda slängar lika lång som koktiden:) och lika stark sensuell upplevelse.
- 6När den är klar, servera med några goda tortillas- helst köpta, hemlagade blir inte så bra- och guacamole. Detta är en fantastiskt enkel, dock tidskrävande måltid att göra! Men perfekt när din vän har en dag ledigt.