Chili sin carne
Enkel

Chili sin carne

I detta smakrika och vegetariska chili-recept möts sojafärs, saftig paprika och zucchini i en kryddig dans av paprikapulver och oregano, allt i en rik tomatpuré-baserad sås. Detta är den perfekta rätten för dig som vill ha en köttfri twist på en klassiker, full av djup och fyllig smak.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och zucchini i bitar. Fräs färsen och grönsakerna i smör i en stekpanna 4-5 min.
  2. 2
    Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, oregano, vitlök, tomater och salt. Låt koka ca 15 min.
  3. 3
    Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av. Lägg ner i grytan och koka ytterligare ett par minuter.
  4. 4
    Toppa med crème fraiche och servera din chili sin carne med rucola, baguette och nachochips.