Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås
Avancerad

Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås

Låt smaken av soliga dagar och exotiska kryddor ta över middagsbordet med denna fantastiska stekta lax, marinerad i en underbar blandning av chili och lime. Servera med en kyld yoghurtsås och en knippe färskt kryddgrönt för en riktigt oförglömlig upplevelse.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Lägg laxkotletterna på ett ugnssäkert fat. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Blanda chilin med skal och saft av lime samt olja. Pensla laxkotletterna på båda sidor med marinaden. Täck med plastfolie och låt stå kallt ett par timmar.
  3. 3
    Strö över det grova saltet. Stek laxen i ugn ca 15 min.
  4. 4
    Sås: Blanda samman ingredienserna till såsen.
  5. 5
    Servera laxen med såsen och pressad potatis eller couscous.
Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås — Foodbible