Chili con carne med kikärter
Medel

Chili con carne med kikärter

Chili med kikärtor är en härligt mustig gryta med köttfärs och smakrika rotfrukter.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka vitlöken. Skala morötter och palsternackor och skär dem i bitar. Grovstrimla purjolöken.
  2. 2
    Stek färsen i smör i en stekpanna. Lägg i vitlöken och låt den fräsa med. Lägg över i en gryta.
  3. 3
    Tillsätt morötter, palsternacka, purjolök, krossade tomater, chilipulver, smulad buljongtärning och 5 dl vatten.
  4. 4
    Skölj ärterna i kallt vatten och rör ner dem i grytan.Låt allt koka ca 20 min.
  5. 5
    Smaka av med salt och peppar. Rör ner persiljan och hälften av crème fraiche. Servera resten till grytan.