Chicken tacos med syrlig mangosås
Enkel

Chicken tacos med syrlig mangosås

I denna smakrika variant av chicken tacos möts saftig kyckling och krispig huvudsallad i en explosion av smaker, kompletterad av en syrlig och söt mangosås som lyfter hela rätten till nya höjder. Med en hint av hetta från röd chili och en doft av färsk mynta skapas en unik och oförglömlig matupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Strimla kycklingen. Stek kycklingen i olja i en varm stekpanna tillsammans med spiskummin, oregano, paprikapulver och chiliflakes i ca 5 min.
  2. 2
    Mixa den tinade mangon med hjälp av en stavmixer.
  3. 3
    Skölj och strimla salladen.
  4. 4
    Tillsätt avrunna och sköljda bönor, honung och kycklingfond och låt det fräsa ihop ytterligare 5 min tills kycklingen är helt genomstekt.
  5. 5
    Skölj och finhacka chilipeppar och mynta och tillsätt till mangosåsen.
  6. 6
    Fyll tortillabröden med kycklingfräs, sallad och mangosås.
  7. 7
    Tillsätt limeskal- och saft samt olja och smaka av såsen med salt.