Medel

Chicken nuggets med dragondipp

Chicken nuggets med dragondipp, hemlagat när det är som godast. Panera ganska stora bitar kycklingfiléer i mjöl, ägg och ströbröd. Stek snabbt i en het panna tills de får en krispig yta och gyllenbrun färg. Som tillbehör serveras en dragondipp med en touch av dijon, knaprig gurka och ris.

⏱️45 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
3
Nuggets: Skär varje kycklingfilé i fyra bitar på längden. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
4
Vänd kycklingbitarna först i mjölet, sen i uppvispat ägg och sist i ströbrödet.
5
Stek dem i omgångar i oljan i en stekpanna tills kycklingen får fin färg. Lägg bitarna i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen 5-10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
6
Dragondipp: Blanda gräddfilen med senap och dragon. Smaka av med salt och peppar.
7
Till servering: Skär gurkan i stavar. Ansa och skär salladen i bitar.
8
Servera nuggets med ris, sås, sallad och gurka.