Chicken massamun curry med ris
Enkel

Chicken massamun curry med ris

Chicken massamun curry är en lättlagad och smakrik rätt. Den saftiga kycklingfilén bryns innan den lyfts över till en gryta för att blandas med grytbas, vatten och paprika. Låt sjuda några minuter under lock för den fina smaken. Hacka därefter ned gräslöken och servera med nykokt ris och sallad.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Stek dem i hälften av oljan i en stekpanna och lyft upp på en tallrik. Bryn kycklingeni resten av oljan och salta.
  3. 3
    Lyft över kycklingen i en stor gryta och häll i grytbasen, vattnet och paprikan. Låt koka upp och sjuda ca 5 minuter under lock.
  4. 4
    Hacka gräslöken och rör ner i grytan. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Skär salladen i bitar.
  6. 6
    Servera kycklinggrytan med ris och sallad.