
Enkel
Chicken curry med färgat ris
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Tina, skölj och dela kycklingen i bitar och torka den eller ta bort skinnet.
- 2Skala och hacka lök och vitlök.
- 3Värm oljan i en gryta och fräs lök och alla kryddor.
- 4Lägg i kycklingbitarna och vänd dem i kryddblandningen.
- 5Tillsätt vatten, eventuellt mango chutney och rör om så önskas ned yoghurten, lite i taget.
- 6Låt grytan småkoka i 30-40 minuter.
- 7Servera med ris som är färgat med saffran eller gurkmeja.
- 8Banan och ananasringar kan vara gott till.