Chicken burgers
Medel

Chicken burgers

Stekta hamburgare av kycklingfiléer med tillbehör som smarrig avokadokräm, krispig machesallad och frisk rättika blir en given succé på middagsbordet! Servera dina perfekta chicken burgers med ugnstekt potatis i skivor.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225˚C och ställ in en ugnsplåt.
  2. 2
    Skiva potatisen i centimetertjocka skivor. Blanda dem med oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 15 minuter, rör då och då.
  3. 3
    Avokadokräm: Dela, kärna och gröp ur avokadon.  Mosa avokadoköttet grovt med olivolja och citronsaft. Dela, kärna ur och finhacka spansk peppar. Blanda den och pressad vitlök i avokadomoset. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Stek kycklingen i oljan i en stek- eller grillpanna, krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Tillbehör: Skala och skär rättikan tunt med mandolin eller potatisskalare. Skala löken, skär den och tomaterna i tunna skivor.
  6. 6
    Lägg ihop burgarna med avokadokräm, sallad och grönsaker. Servera med potatisen.