Kyckling och svamp i vitlök och vitt vinssås
Enkel

Kyckling och svamp i vitlök och vitt vinssås

Kyckling och svamp i vitlök och vitt vinssås är en smakrik, 20-minutersrätt, perfekt för hektiska vardagskvällar! Vi gillar att servera den med brun ris, pasta, quinoa eller farro på sidan, eller servera den med rostade grönsaker och en sallad.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.5(84)
🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Preheat oven to 200°F.
  2. 2
    Season chicken with salt and pepper. Lightly dredge in flour.
  3. 3
    Heat a large skillet on medium heat; when hot add 1 tsp butter and 1 tsp olive oil.
  4. 4
    Add chicken to the skillet and cook on medium heat for about 5 minutes on each side, or until chicken is no longer pink.
  5. 5
    Set aside in a warm oven.
  6. 6
    Add additional oil and butter to the skillet, then garlic and cook a few seconds; add mushrooms, salt and pepper stirring occasionally until golden, about 5 minutes.
  7. 7
    Add wine, chicken broth, parsley; stir the pan with a wooden spoon breaking up any brown bits from the bottom of the pan. Cook a few more minutes or until the liquid reduces by half.
  8. 8
    Top the chicken with the mushroom sauce and serve.