Chèvrelax med örter
Medel

Chèvrelax med örter

I denna smakrika och visuellt tilltalande rätt förenas laxportioner med en krämig chèvreblandning och en explosion av färska örter, allt serverat med en hälsosam och färgglad blandning av grönsaker. Detta recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer, redo att förgylla din middag med en unik och välkomnande touch.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150ºC.
  2. 2
    Skär ett snitt mitt på varje laxbit och lägg dem i en ugnssäker form. Blanda ost, örtkryddor, salt och peppar. Fördela fyllningen i snitten. Sätt in formen i ugnen och tills laxens innertemperatur är 56ºC eller 12-15 minuter.
  3. 3
    Sallad: Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Koka sockerärterna några minuter och låt dem rinna av. Blanda med mangoldskott, oliver och tunt skivad lök. Vispa ihop olja, vinäger, socker, senap, och kryddor. Blanda ner den i salladen.
  4. 4
    Servera den chèvrefyllda laxen med sallad och bröd.