Cheesecake med vitchoklad
Medel

Cheesecake med vitchoklad

🍽️6 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Rensa kexen från fyllning. Finhacka kexen i matberedare.
  2. 2
    Blanda kexsmulor, smält smör och socker i en skål. Tryck i blandningen i en ugnsform (ca 24 cm diam).
  3. 3
    Grädda i 175-gradig ugn i 10 min. Kyl av.
  4. 4
    Smält fyllningens choklad i grädden i micron.
  5. 5
    Blanda färskosten och sockret, blanda sedan i ägget. Blanda väl. Blanda sedan i gulan.
  6. 6
    Blanda chokladblandningen och ostblandningen och bre ut den på den avsvalnade botten.
  7. 7
    Grädda kakan i 120-gradig ugn i ca 1 timma. Låt kakan svalna i kylskåp över natten före servering.
  8. 8
    Körsbärssås. Blanda ingredienserna i en kastrull och koka 10-15 minuter. Kyl av.