Cheesecake med underbara smaker
Avancerad

Cheesecake med underbara smaker

I denna fantastiska cheesecake möts krämig philadelphiaost och kesella med söta och syrliga smaker av blåbär och kiwi, allt på en knaprig botten av digestivekex. En perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Botten: sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2
    Krossa Digestivekexen till smulor. Smält smöret i mikron, låt svalna lite. Blanda till en massa, smeta sedan ut den på en ugnsform och platta till den även ut på sidorna.
  3. 3
    Sätt in i ugnen tills den blir gyllenbrun ca 20 minuter.
  4. 4
    Fyllning: sätt ugnen på 175 grader.
  5. 5
    Blanda alla ingredienser till fyllningen i en skål, sedan häller du över den på bottnen som du tagit ut från ugnen.
  6. 6
    Sätt in i ugnen tills den blivit en fast massa. ca 30 minuter. Låt svalka, sedan ställs den in i kylen.
  7. 7
    Innan servering blandar du ut jordgubb& lime kesellan ovanpå Cheesecaken, lägg sedan på de upptinade frukterna och bären.