Cheesecake med marabou Chokladbitar

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda kexkross, kakaopulver och socker.
2. 2
   Rör ned det smälta smöret och stjälp över massan i en smord springform (22 cm diameter).
3. 3
   Tryck fast den ordentligt mot botten och halvvägs upp längs sidorna med baksidan av en sked.
4. 4
   Ställ kallt.
5. 5
   Chokladfyllning: Sätt ugnen på 150 grader.
6. 6
   Blanda Philadelphia, vaniljsocker och strösocker på låg hastighet i en mixer tills smeten är mycket slät.
7. 7
   Tillsätt äggen lite i taget och höj hastigheten allt eftersom. Häll i gräddfilen sist.
8. 8
   Rör sedan ner den hackade chokladen med en stor metallsked.
9. 9
   Häll fyllningen i kexskalet och grädda i 1 tim och 15 min eller tills fyllningen nätt och jämnt stelnat.
10. 10
    Låt kakan sätta sig och svalna medan den är kvar i ugnen – slå bara av värmen och öppna luckan på glänt – ca 1 tim.
11. 11
    Ta sedan ut den och låt den kallna helt på ett galler.
12. 12
    Täck över och ställ i kylskåp över natten innan du lossar den ur formen. Strö över kakao före servering.