Cheesecake med amerettosmak
Enkel

Cheesecake med amerettosmak

Denna underbara cheesecake kombinerar den klassiska italienska mandelkakan med en krämig amerikansk cheesecake, allt genomsyrat av den söta och nötiga smaken av Amarettolikör. Resultatet är en unik och förförisk dessert som kommer att förhäxa dina smaklökar och lämna dig önskande mer.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smält smöret.
  2. 2
    Krossa kexen grovt i en matberedare.
  3. 3
    Häll i smöret och kör till en smulig smet. Tryck ut blandningen i en bakform med löstagbar kant. Du behöver inte trycka upp smeten längs kanterna. Det ska bara bli en bottenplatta.
  4. 4
    Ställ kallt.Värm ugnen till 175 grader.
  5. 5
    Rör ihop philadelphiaosten med sockret och vaniljsockret en bunke. Blanda ner vetemjölet och saltet och rör till en slät smet.
  6. 6
    Rör ner äggen – ett i taget – så att de blandas ut ordentligt i smeten. Blanda i amarettolikören.
  7. 7
    Häll i formen med kexbotten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45-50 minuter. Kakan kommer att verka mjuk men den stelnar när den svalnar.
  8. 8
    Låt kakan kallna helt och lossa den sedan från formen med en kniv eller liten spatel. Riv lite mörk choklad över.