Cheeseburgers
Avancerad

Cheeseburgers

I dessa saftiga cheeseburgare möts smakerna från högrevsfärs, smält cheddarost och krispiga gula lökar i perfekt harmoni. Varje tugga är en explosion av umami och kryddor, som förhöjs av den krämiga majonnäsen och den syrliga dijonsenapen.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Burgare: Dela upp färsen i 4 delar (för 4 port) och rulla till bollar. Ställ i kylen i 1 timme.
  2. 2
    Karamelliserad lök: Skala och skiva löken. Stek löken i smöret på svag värme tills den är karamelliserad. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Dijonnaise: Blanda majonnäsen med senap och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Tillbehör: Skär saltgurkan i skivor.
  5. 5
    Burgare: Värm 2 stora stekpannor på hög värme. Lägg 2 bollar i varje stekpanna och tryck ut dem med botten på en liten kastrull. Krydda med salt och peppar. Vänd efter 2 minuter och lägg på 1 skiva ost på varje burgare direkt. Stek ytterligare 2 minuter.
  6. 6
    Servera burgarna i bröden med tillbehören.