Cheddarbakad fänkål med krämig bulgur

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
2. 2
   Dela fänkålen på mitten, skär bort lite av roten i mitten av fänkålen.
3. 3
   Smörj en ugnsform och lägg i fänkålen med snittsidan neråt. Häll på vattnet. Täck fänkålen med smörpapper och sedan folie.
4. 4
   Tillaga i mitten av ugnen ca 45 min.
5. 5
   Öka ugnstemperaturen till 250° eller 225° varmluft. Avlägsna folie och smörpapper.
6. 6
   Vänd på fänkålen, strö över osten och gratinera i ugnen ca 5 min.
7. 7
   Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
8. 8
   Rensa och dela haricots verts på mitten.
9. 9
   Koka upp syrad grädde och vatten. Vänd ner bulgur och haricots verts i den syrade grädden.
10. 10
    Tillsätt ost, dill, citron salt och peppar.
11. 11
    Servera krämig bulgur med fänkålen.