Champinjon- och baconfyllda crèpes
Enkel

Champinjon- och baconfyllda crèpes

Crèpes som vardagsrätt? Jodå det går utmärkt, om du tar hjälp av färdiga pannkakor. Fyll dina pannkakor med salt bacon, fina färska champinjoner och crème fraiche. Efter en liten stund i ugnen är pannkakorna färdiga att servera, gärna med en krispig salladsmix.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Strimla baconet. Ansa och skär champinjonerna i skivor.
  3. 3
    Stek bacon och champinjoner i en stekpanna. Blanda ner crème fraichen och koka upp. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Lägg ut pannkakorna och fördela fyllningen på varje pannkaka. Rulla ihop och lägg dem i en ugnsform. Sätt in formen mitt i ugnen ca 10 minuter.
  5. 5
    Servera med sallad.