Carbonaranudlar
Enkel

Carbonaranudlar

En smakfull fusion av italienskt och japanskt – dessa carbonaranudlar kombinerar krämig parmesan och äggula med snabblagade nudlar och knaprigt bacon. En kul twist på en klassisk rätt, färdig på bara 15 minuter!

⏱️10 min
🍽️1 portioner
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär salladslöken fint, lägg åt sidan. Strimla bacon och stek knaprigt i torr stekpanna.
  2. 2
    Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av men spara 1 dl av buljongen (för 1 port) och häll tillbaka tillsammans med nudlarna i kastrullen.
  3. 3
    Rör ner parmesan och smör i nudlarna till en jämn sås. Rör ner bacon.
  4. 4
    Häll upp i en skål och lägg på äggulan. Toppa med salladslök och svartpeppar.