Smörstekta ärtor, sallad och mynta
Enkel

Smörstekta ärtor, sallad och mynta

Tillagad sallad? Du kan lita på det. Glynn Purnell gör underverk med denna supernya och somriga sidorätt

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    In a large frying pan, bring the stock to a simmer. Whisk in the butter, then add the peas and capers and cook for 1 min. Add the Gem leaves, iceberg and mint, then cook gently until just wilted. Season with salt and black pepper, remove from the heat, garnish with the pea shoots and serve with bread or toast.