Burgare på mörkt bröd med hemgjord coleslaw

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Tips: mosa gärna ner blue cheese ost i creme fraîchen.
2. 2
   Blanda creme fraîche, pressad vitlök, salt och peppar.
3. 3
   Skiva zucchinin på längden.
4. 4
   Pensla en stekpanna (helst teflon) lätt med smör eller olja och hetta upp den.
5. 5
   Stek zucchiniskivorna 2 – 3 minuter på varje sida.
6. 6
   Tag upp dem, lägg i tinade burgare och stek dem några minuter på varje sida.
7. 7
   Lägg upp zucchiniskivorna på brödet, toppa med burgare, creme fraîche, bbq-sås och avsluta med en brödskiva.
8. 8
   Hemgjord coleslaw: Strimla vitkålen.
9. 9
   Blanda den med majonnäs, timjan och strimlade rädisor. För extra krämighet, rör ner en klick gräddfil.
10. 10
    Smaka av med salt och peppar.