Burgare med päronsallad
Enkel

Burgare med päronsallad

Upplev smaken av Asien i en burgare som får sällskap av en underbar päronsallad, där söta päron möter stinget från röd chilifrukt och färska smaker från koriander och ingefära. Detta recept är en perfekt kombination av öst och väst, där varje tugga bjuder på en resa av smaker och texturer.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela päronen, ta bort kärnhuset och skär i fina strimlor. Strimla purjolöken.
  2. 2
    Finhacka chilifrukt, koriander och blanda med päron, ingefära, sesamolja och risvinäger. Smaksätt med salt och peppar.
  3. 3
    Forma 4 burgare (för 4 port) av färsen och stek dem i en het lätt oljad stekpanna i ca 3 minuter på varje sida. Salta och peppra.
  4. 4
    Lägg upp köttet på tallrikar. Arrangera päronsalladen vackert bredvid. Servera gärna med hoisinsås och ris.