Burgare med kimchimajonnäs på surdegsbröd
Enkel

Burgare med kimchimajonnäs på surdegsbröd

Upplev en smakexplosion med våra burgare som kombineras med den krämiga kimchimajonnäsen och serveras på ett knaprigt surdegsbröd. Rostad sötpotatis och färska tomater kompletterar rätten, som sedan toppas med en syrlig och krispig rödlök.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Sötpotatis: Tvätta eller skala sötpotatisen och skär i klyftor. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och blanda med olja, salt och peppar.
  3. 3
    Rosta i mitten av ugnen 15-20 minuter tills de fått fin färg. Rör om då och då.
  4. 4
    Hacka kimchin och blanda med majonnäsen. Skala löken och skiva tunt. Skiva tomaterna och skölj salladen.
  5. 5
    Forma färsen till 4 burgare (för 4 port) och krydda med salt och peppar. Stek i oljan några minuter per sida, tills den är klar. Lägg på osten mot slutet så den smälter. Rosta brödet.
  6. 6
    Montera hamburgarna med bröd, sallad, tomat, burgare och kimchimajonnäs. Toppa med lök och koriander. Servera med sötpotatisklyftorna och extra kimchimajonnäs.