Bulgursallad
Medel

Bulgursallad

⏱️60 min
🍽️4 portioner
3.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bulguren enlig anvisningen på paketet, lägg i buljongtärningen så den går koka med.
  2. 2
    Öppna burken med tonfisk och låt den rinna av. Hacka paprikan, skiva champinjonerna och finhacka löken.
  3. 3
    Koka hericovertsen i mickron. Läs på påsen för instruktioner. Blanda grönsakerna med bönorna och den varma bulguren.
  4. 4
    Är man ingen tonfiskälskare går det utmärkt att byta ut den mot 2 strimmlade kycklingfilér. Koka då en hönsbuljongtärning med bulgguren istället!
  5. 5
    Vitlök & Citrondressing. Blanda youghurten med saften från en citron. Pressa i en vitlöksklyfta, salta och peppra.