Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing
Enkel

Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing

Denna smakrika bulgursallad bjuder på en perfekt kombination av knapriga grönsaker, saftig tonfisk och krämiga ägg, allt sammanfört med en fräsch och syrlig citrondressing. Med sina färgglada paprikor, salta kalamataoliver och färska persiljekvistar är denna sallad en riktig sommarfavorit.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bulgur enligt förpackningens anvisning. Hårdkoka äggen.
  2. 2
    Skölj och kärna ur paprikan. Skär den i strimlor. Skala och klyfta äggen. Häll av oliver och tonfisk i ett durkslag.
  3. 3
    Skölj och hacka persiljan. Blanda med citronjuice, olivolja och dijonsenap. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Blanda bulgur, paprika, oliver och tonfisk med dressingen. Lägg äggklyftorna ovanpå och strö över solrosfrö. Servera med pitabröd.