Bulgursallad med kanelröra
Enkel

Bulgursallad med kanelröra

I denna exotiska bulgursallad möts smakerna av soliga apelsiner, knaprig fänkål och kryddig kanelröra i en underbar harmoni. Med en bas av näringsrik bulgur och en hint av orientalisk curry skapas en sallad som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fräs bulgur och curry i smör-&rapsolja i en kastrull. Häll på buljongen och koka enligt anvisning på bulgurförpackningen.
  2. 2
    Skär fänkålen i tunna strimlor. Skala apelsinerna och skär dem i bitar.
  3. 3
    Blanda bulgur med fänkål, apelsin, russin och rucola på ett stort fat.
  4. 4
    Blanda ingredienserna till kanelröran servera till salladen.