Bulgurrisotto med kassler och spenat

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Låt lök, vitlök och svamp fräsa i oljan. Tillsätt buljongen och koka upp.
2. 2
   Rör ner bulgur och koka tills den är klar. Tillsätt eventuellt lite mer vätska om det verkar för torrt.
3. 3
   Rör ner spenaten och låt den smälta. Smaksätt med parmesanosten och servera till kasslern som kan halstras om så önskas.