Bulgur med lax och limedressing
Enkel

Bulgur med lax och limedressing

I denna fräscha och smakrika rätt möts havets kraft i form av laxfilé med den nytansade bulguren, apelsinernas sötma och avokadons krämighet, allt sammanbundet av en syrlig och uppfriskande limedressing. Detta recept är en perfekt sommarmåltid som kombineras med färsk persilja för en extra touch av färska smaker.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rör ihop ingredienserna till dressingen.
  2. 2
    Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Skär laxen i kuber. Salta och peppra och stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 3 min.
  4. 4
    Skala apelsinerna och dela i bitar. Dela, kärna ur, skala och tärna avokadorna.
  5. 5
    Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Ringla över limedressing.