Bulgur med chorizo och sweetchili
Enkel

Bulgur med chorizo och sweetchili

Testa att laga till bulgur med chorizo och sweet chili. Du får en riktigt god korvrätt som du kan äta till antingen lunch eller middag. Servera gärna bulguren och chorizon tillsammans med en god sås av kvarg, sweet chili och persilja.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bulgur enligt förpackningens anvisning. Rör ner citronsaften.
  2. 2
    Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär paprikorna i bitar och skiva korven.
  3. 3
    Stek löken i oljan några minuter i en stor stekpanna eller traktörpanna. Lägg ner resten av ingredienserna och stek tills allt är varmt under omrörning.
  4. 4
    Blanda ned bulgur och det kryddgröna, smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Rör ihop kvarg, sweetchili, persilja och smaka av med salt.
  6. 6
    Till servering: Servera korvgrytan med sås och bröd.